Macap CPS Professionelle Dynamometrische Manipulation

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Gleichmäßiges Tampen ist eine der Grundvoraussetzungen für die Reproduzierbarkeit eines perfekten Espresso. Die dynamometrische Macap CPS Tamperstation erlaubt das zielgenaue und saubere Tampen mit einem voreingestellten Pressdruck (max. 25kg). Dank Handhebelsystem wird dabei nur wenig Kraftaufwand benötigt. Der massive Standfuß aus schwarz lackiertem Aludruckguss sorgt beim Tampingvorgang für die nötige Stabilität auf der Arbeitsfläche. Mitgeliefert werden zwei Edelstahlscheiben mit 52mm und 57,5mm Durchmesser.
Optional ist die Station auch mit weiteren Scheiben von Concept Art kompatibel. Der italienische Traditionshersteller Macap ist vor allem für seinen wertigen Kaffeemühlen bekannt. Die Tamperstation als chronologisch nächster Schritt nach dem Mahlvorgang zeugt von einer ebenso wertigen Verarbeitungsqualität, wie man sie von den Macap Mühlen gewohnt ist.

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